Filets de truite et sauce : toutes nos recettes

Name: De belles idées recettes pour cuisiner les filets de truite
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: filets de truite

Le filet de truite est riche en oméga 3, en phosphore et en vitamine B.

Poisson de la famille des salmonidés, la truite est souvent proposée en filets, tout comme le saumon auquel elle ressemble beaucoup, en moins gras et en plus économique.

Les filets de truite peuvent être cuits de différentes manières. Pochés dans un court-bouillon, farinés des deux côtés puis cuits à la poêle ou cuits au four en papillotte ou au grill, vous pourrez les accompagner d'une sauce au citron et de petits légumes de saison. Un régal !

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Toutes les recettes de filets de truite et sauce des Gourmets

Des idées de recettes de filets de truite et sauce pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filets de truite sauce salsa

cuisine en folie

De bons filets de truites en ligne directe de chez mon poissonnier et me voilà inspirée pour une recette qui nous fera danser sur les rythmes cubains de la salsa en passant par le Mexique. J'ai utilisé des filets de truite, mais du saumon ira très bien ou du poisson blanc ou même de la viande blanche.

Filet de truite à la moutarde et au miel

Mes recettes healthy

Cette recette a été réalisée avec des ingrédients facile à trouver et surtout de saison. Ça change ainsi du filet de truite meunière ou du filet de truite à la crème que l’on trouve souvent. Une recette toute simple de tous les jours.